La Carrera de Economía ejecutó la gira académica a la zona de Tungurahua-Ambato los días 8 y 9 de enero de 2024, con los objetivos de examinar las experiencias de las empresas Dulcería la Selecta y la fábrica Mágica de Chocolate. Además, se observó los procesos de producción de cada una de ellas. Esta visita se realizó con los estudiantes de cuarto semestre de Economía en conjunto con el docente de la asignatura de Investigación científica del MSc. Julio César Andrade.